C’EST À NOUVEAU LA COURSE : LE NIVEAU DE STRESS AUGMENTE CHEZ 2 BELGES SUR 5
EN FIN D’ANNEE
Chaudfontaine partage ses conseils pour ralentir, même en période de stress
16 novembre 2023 – Le niveau de stress augmente pour 2 Belges sur 5 (40 %) pendant l'automne et l'hiver. 36 % trouvent qu'il est difficile de se détendre pendant les mois d'automne et d'hiver, selon une nouvelle étude commandée par Chaudfontaine1. Pourtant, selon l'auteure et conférencière Anne Everard, les journées plus sombres et plus froides se prêtent parfaitement à un rythme plus lent, essentiel en période d'effervescence. En collaboration avec Gault & Millau, sous la devise "Slow is Good", la marque d'eau minérale Chaudfontaine propose de s'inspirer de huit chefs belges qui prennent le temps de créer une expérience culinaire de qualité.
Stressés, irritables et dépassés : les Belges ressentent les effets de la fin de l’année
Nous sommes pleinement dans le rush de la fin d’année. Et nous le ressentons. Une nouvelle étude1 commandée par Chaudfontaine montre que la majorité (68 %) des Belges ont l'impression de moins profiter de leur journée pendant l'automne et l'hiver. La même étude montre également que notre niveau de stress augmente en automne. En effet, pour 2 Belges sur 5 (40 %), le stress augmente durant la période automnale et hivernale. Ainsi, 3 sur 10 se sentent débordés (31 %) et irritables (31 %) durant ces mois. 2 Belges sur 5 (36 %) trouvent qu'il est difficile de se détendre et de ralentir pendant les mois d'automne et d'hiver.
L'auteure Anne Everard est passionnée par les gens et est spécialisée dans le bien-être. Elle a écrit « BOOSTEZ », un livre dans lequel elle donne un aperçu de ce qui est important pour être en forme physiquement et mentalement et être performant en fonction de ses priorités. Le soi-disant blues hivernal ne la surprend pas :
« Les gens ont tendance à vivre toujours au même rythme, sans tenir compte du cycle naturel de la vie. Entre septembre et la fin de l'année, la nature commence à ralentir. Curieusement, c'est précisément à cette période que l'on se met souvent à travailler encore plus, car les échéances s'accumulent juste avant la fin de l'année, alors que, tout comme la nature, nous avons besoin de journées plus courtes. Le risque de burn-out et de fatigue est alors encore plus élevé que pendant le reste de l'année. Mais n'oubliez pas : tout ce que nous faisons dans le cadre de nos obligations, nous le contrôlons. Prenez donc bien soin de vous : dormez une heure de plus, faites plus d'exercice, surveillez votre alimentation et buvez suffisamment d'eau. Il est très important de prendre son temps ». – Anne Everard.
25 % vont plus souvent au restaurant durant les journées sombres
Il est donc important de ralentir, surtout pendant les journées plus sombres. C'est ce que confirment déjà les trois quarts des Belges qui déclarent apprécier le cocooning (se retirer à l'intérieur) et le ralentissement pendant la période de l'automne et de l'hiver (74 %). 3 personnes sur 5 (61 %) apprécient particulièrement les longues soirées en compagnie de leurs proches. Qui dit longues soirées dit aussi : délicieux dîners prolongés ! Un quart des Belges (25 %) se rendent plus souvent au restaurant ou à des dîners pendant l'automne et l'hiver pour profiter d'une expérience culinaire prolongée.
Pour ceux qui ont du mal à prendre le temps, Anne Everard propose quelques conseils et astuces :
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Le Slow Tour de Chaudfontaine : un dîner élaboré, c'est bon pour le moral !
Une sortie gastronomique n'est pas à sous-estimer ! Chaudfontaine est d'accord : son étude montre que près de 8 Belges sur 10 (75 %) profitent d'un délicieux repas élaboré pendant cette période. En collaboration avec Gault & Millau, la marque d'eau minérale met à l’honneur 8 chefs belges qui prennent le temps de créer une expérience culinaire de qualité. Avec le Slow Tour, Chaudfontaine fait découvrir à la Belgique sa propre gastronomie : entre autres Yves Peeters (Kokarde à Dendermonde), Nick Dapper (De Koolputten à Waasmunster), Edwin Avaert (Le Petit Prince de Ligne à Ligne) et Taha Oulichk (The Chick à Malines) vous guident à travers la Flandre et la Wallonie dans leur voyage culinaire.
Regardez toutes les vidéos du Slow Tour ici.
« Le lien entre Chaudfontaine et la gastronomie est naturel. Notre eau est la préférée de nombreux chefs car son délicat équilibre minéral ne laisse pas d'arrière-goût gênant. Elle rend ainsi les papilles plus réceptives à de nouvelles saveurs. Avec le Slow Tour, nous voulons partager notre philosophie du plaisir et l'importance de prendre son temps. Prendre le temps de créer quelque chose - comme un délicieux repas ou une eau minérale pure - et l'apprécier ont des effets bénéfiques. » – Evelyn Steyaert, brand manager de Chaudfontaine.
Yves Peeters du restaurant Kokarde à Dendermonde est l'un des huit chefs participant au Slow Tour de Chaudfontaine. Il explique pourquoi le temps est l'ingrédient le plus important pour lui :
« Une expérience gastronomique se différencie des repas superficiels parce que nous préparons nos plats avec des ingrédients locaux de la meilleure qualité, et que nous préparons chaque assiette avec amour et perfectionnisme. Tout cela prend du temps, et nous voulons offrir à nos clients une expérience complète pour qu'ils puissent goûter à cette qualité et à cet amour. Les repas prolongés créent un lien, à la fois avec ceux avec qui nous les partageons et avec la nourriture ». – Yves Peeters, Slow Chef
Slow Is Good : Chaudfontaine aussi embrasse la lenteur |
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Devenir un maître dans l'art de la cuisine : cela prend du temps, tout comme l’eau pure et équilibrée qu’est Chaudfontaine. L'eau minérale a besoin d'un voyage de plus de 60 ans à travers le sol ardennais avant de remonter à 37°C à sa source. Cela en fait l'une des rares eaux minérales thermales au monde, ce qui explique le « chaud » de Chaudfontaine. |
Curieux.se de connaître l'intégralité du Slow Tour à travers la Belgique ? Vous pouvez le consulter ici.
[1] Enquête en ligne réalisée par le bureau d'études iVOX pour le compte de Famous Relations - Chaudfontaine entre le 9 et le 13 octobre 2023 auprès de 1 000 Belges représentatifs par la langue, le sexe, l'âge et le diplôme. La marge d'erreur maximale sur 1 000 Belges est de 3,02%.
Contact presse :
Pour de plus amples informations, veuillez prendre contact avec Salony Saxena, Communication Manager chez Coca-Cola Belgique & Luxembourg - salosaxena@coca-cola.com.
À propos du site d’embouteillage de Chaudfontaine :
Le site d’embouteillage de Chaudfontaine est un des sites de production de Coca‑Cola Europacific Partners Belgium SRL, une des filiales de Coca‑Cola Europacific Partners plc (CCEP). Tous les produits de la marque Chaudfontaine, appartenant à Minute Maid Juices, une société faisant partie du groupe The Coca‑Cola Company, y sont produits.
L’eau minérale naturelle de Chaudfontaine est un trésor géologique : elle effectue un voyage souterrain de plus de 60 ans à une profondeur allant jusqu’à 1600 mètres de profondeur. Ce filtrage naturel fait de Chaudfontaine une eau minérale naturelle unique, fort appréciée du grand public.Chaudfontaine est une des premières marques du portefeuille mondial de Coca‑Cola à être passée au plastique 100 % recyclé (rPET) en 2018. En plus d’être recyclées à 100 %, les bouteilles en rPET de Chaudfontaine sont fabriquées depuis peu uniquement à base de PET non coloré (clearPET), et le film autour des multipacks est également en matériau recyclé. Aucun nouveau plastique n’est donc utilisé à Chaudfontaine – à l’exception du bouchon et de l’étiquette.
Le site d’embouteillage de Chaudfontaine emploie 150 personnes, quasiment tous originaires de la Province de Liège. Grâce aux 3 lignes de productions (2 lignes rPET, 1 ligne RGB), plus de 150 millions de litres d’eau y ont été embouteillés, pour être acheminés et distribués dans un rayon géographique de 250 km (76% en Belgique et 23 % aux Pays-Bas). Cela correspond à 60 camions passant chaque jour sur le site de Chaudfontaine pour acheminer les produits Chaudfontaine vers les clients en suivant la route la plus optimale.
