Belviva verbindt Belgen met limited edition frieten met kruiding

12 juli 2022 – Met de nationale feestdag in het vooruitzicht wil Belviva de verbondenheid onder de Belgen nog wat extra aanwakkeren, want ondanks verschillende gewoontes en tradities over de taalgrenzen heen, is het de liefde voor frieten die ons verbindt. Belviva lanceerde daarom een onderzoek om te peilen naar de culturele verschillen in de manier waarop we onze frieten eten, want ook die verschillen moeten we vieren. Het merk vertaalt voor die gelegenheid ook twee van de favoriete smaken van de Belgen naar hun frieten, met limited edition gekruide frieten. Frieten met saté-of paprikakruiden kunnen vanaf nu dus ook in alle comfort thuis bereid worden

De Belgen houden van hun frieten, maar uiten dat op verschillende manieren

Frieten met satékruiden en paprikachips: het zijn twee van de favoriete snacks van de Belgen. Belviva brengt de chipssmaak én frietkotklassieker nu ook naar het comfort van je huis, met hun nieuwe gekruide frieten. Ze zijn momenteel limited edition, maar Belviva sluit niet uit dat er in de toekomst nog smaken aan worden toegevoegd. Over de smaak van de Belgen wat betreft hun frieten valt namelijk véél te vertellen.

Naar aanleiding van de lancering van de gekruide frieten voerde Belviva samen met onderzoeksbureau iVox een marktonderzoek om te peilen naar de ‘friet’gewoonten van de Belgen, en die verschillen behoorlijk over de taalgrenzen heen¹. Ter gelegenheid van de lancering én de nationale feestdag die in aantocht is, deelt Belviva de zes opvallendste weetjes over de Belgen en hun voorkeuren wat betreft frieten! ​ Want het is duidelijk dat we een gemeenschappelijke nationale trots hebben, maar ook dat er regionale verschillen zijn waar we net zo trots op mogen zijn. Deze verschillen maken onze Belgische frietcultuur namelijk nog rijker en gevarieerder, en dragen bij tot onze bekendheid ver buiten onze landgrenzen.

1. Dunne vs. dikke frieten: het is niet voor iedereen gelijk

Zo verkiezen Walen eerder dikke frieten (62%), terwijl de gemiddelde Vlaming geen onderscheid maakt tussen de dunne (53%) en dikke variant (47%). Extra fijne frieten (beter bekend als stroaardappelen of Belviva’s ‘Sprietjes van Frietjes’) worden dan ook significant meer gegeten in Vlaanderen dan in Wallonië (28% van de Vlamingen eet dit wel eens, versus slechts 1/5 van de Walen). In Limburg zijn ze nog meer fan: daar eet 39% wel eens extra fijne frieten. Daarnaast zijn er evenveel Vlamingen die hun frieten eten met bestek als met hun handen, terwijl 75% van de Walen het erover eens zijn dat hun bestek op frietjesdag mooi in de besteklade thuishoort.

2. Twee nationale frietgerechten en andere regionale verschillen

Ook over de nationale ‘plat préféré’ zijn Vlamingen en Walen het oneens: de Vlaming kiest voor stoofvlees met friet als ultiem Belgisch gerecht, terwijl Franstalige Belgen mosselen met friet uitroepen tot winnaar. Door de jaren heen ontstonden dan ook heel wat verschillende frietgerechten, in de ene regio al populairder dan de andere: in Vlaanderen eet 20% wel eens een kapsalon, maar in Wallonië doet dat minder een belletje rinkelen – daar eet slechts 7% van de respondenten het wel eens. In het zuiden van ons land zijn ze dan wél weer bekender met frieten met een rauw geklutst eitje erover: daar eet 23% van de respondenten het wel eens, vergeleken met 10% van de Vlamingen. En bij elk frietgerecht hoort natuurlijk de perfecte friet. Belviva heeft dan ook een wijd portfolio van verschillende diktes, vormen en smaken.

3. Er mag zout op de frieten… of misschien toch satékruiden?

Vrijdag is onze favoriete dag om frieten te eten (39%), en 67% van de Belgen zegt dat frieten de maaltijd altijd feestelijker maken. Nog een punt waar Belgen opnieuw consensus over bereiken, is dat frietjes nóg lekkerder smaken met een kruiding of saus. Zo wenst maar liefst 70% van de Belgen zout op zijn frietjes en blijft mayonaise bij uitstek de meest gekozen saus. Satékruiden zijn dan weer voornamelijk populair bij de Vlaamse jongeren van 18 tot 34 jaar (20%). Mochten de Belgen een chipssmaak kunnen combineren met hun frietjes, dan belanden peper en zout, paprika en pickles in de top drie. Met als paprika- en satékruiden als twee smaken voor de gekruide frieten, beantwoordt Belviva dan ook perfect aan de friet-gerelateerde wensen van haar doelgroep. Paprikakruiden behoren nu niet meer alleen op de chips, en satékruiden op de frieten zijn niet meer enkel voor het frietkot: je kan ze nu ook gewoon thuis klaarmaken.

4. Belgen kunnen niet zonder hun sauzen

Iedere Belg z’n favoriete sausje, en dat geldt ook voor bij hun frieten! Voor de nieuwe gekruide frieten ging Belviva de samenwerking aan met Devos & Lemmens. De frietjes met paprika- en satékruiden kan je namelijk gewoon met mayonaise eten, maar ze zijn ook heerlijk in combinatie met andere sauzen. Voor inspiratie kon Belviva dus op de expertise van D&L rekenen: hun team gaf advies over de beste combinaties saus met gekruide frieten. Want dat de Belgen ook af en toe experimenteren met hun saus de frieten, blijkt ook uit de studie: mayonaise blijft bij uitstek de meest gekozen saus (55% van de Belgen zet deze op de eerste plaats, bij de Walen is dat 45%), maar na ketchup staat ook andalouse op de frieten in de top drie (en bij de Franstalige Belgen stoot andalouse ketchup zelfs van de tweede plaats). De jongeren in ons land zijn iets avontuurlijker, slechts 36% van de 18 tot 34-jarigen zet mayonaise op de eerste plaats, vergeleken met 50% bij de 35-plussers en zelfs 62% bij de 55-plussers. Jongeren verkiezen wel eens joppiesaus op hun frieten, een trend overgewaaid uit Nederland, terwijl 55-plussers liever afwisselen met Pickles, een gekende Belgische klassieker. Voor de beste match met de gekruide frieten van Belviva koos D&L voor sauzen die niet overheersen maar een goede balans houden tussen de smaak van de frieten en die van de saus, zoals ketchup op de paprikafrieten en andalouse op de frieten met satékruiden.

5. Hoe vettiger, hoe prettiger? Een omgekeerde evolutie

Frietjes zoals in de frituur thuis zelf maken is een moeilijke klus. Toch vindt 1 op de 2 Belgen het zeer handig om thuis zelf frietjes te kunnen maken in alle comfort, eerder dan zich te hoeven verplaatsen. Daarnaast verkiezen alsmaar meer consumenten gezondere bereidingswijzen voor hun frietjes, bijvoorbeeld met behulp van de oven of de airfryer. Op twee jaar tijd kende het gebruik van ovens en airfryers voor frieten dan ook een stijging van 50% sinds eind 2019. De pandemie heeft Belgen dus een nieuwe bereidingswijze helpen ontdekken. Met de gekruide frieten voor oven en airfryer speelt Belviva in op deze groeiende voorkeur voor gezondere bereidingswijzen en laat ze de Belgen op een gezondere manier genieten van hun Belgische, smaakvolle klassieker.

6. De Belgen zijn het unaniem eens over één ding….

Wij Belgen maken de allerbeste frieten. Dat zegt 90% van de Belgen, zowel jong als oud. De gekruide frieten zijn dan ook net zoals alle Belviva-producten 100% Belgisch: ze worden in België gemaakt met aardappelen van bij ons. Want als er één ding is dat Belviva serieus neemt, dan is het de kwaliteit van hun frieten. En dat proeven de Belgen duidelijk op hun bord. De limited edition is vanaf nu verkrijgbaar bij alle supermarkten aan de adviesprijs van €3,49.

Belgen blijven het leven vieren met frieten ondanks prijsstijgingen

De voedingsprijzen swingen de pan uit, en ook voor hun geliefde frieten moeten Belgen tegenwoordig meer geld neertellen dan vorig jaar. Want ook Belviva heeft hun prijzen moeten aanpassen, naar aanleiding van een prijsstijging van hun grondstoffen. Naast energie zijn ook olie en vetten en aardappelen flink duurder geworden. Ter illustratie: één kg Nicola aardappelen kostte in december nog €1,40, een bedrag dat momenteel (juni 2022) opgelopen is tot €3,99. Oliën en vetten staan in de top 5 van sterkste prijsstijgers. Toch wil Belviva dat frieten voor iedereen betaalbaar blijven en reageert het merk op de algemene prijsstijgingen met éxtra veel promoties. Zo voeren ze voor de Nationale Feestdag een nationale promotie. Zo probeert Belviva de prijsstijgingen te beperken, want bij een feestje horen nu eenmaal frieten, en die positieve ingesteldheid is wat de Belgen kenmerkt! De 1kg Belviva Belgische frieten staan momenteel in de meeste supermarkten te koop aan een prijs van +- €3,29.

EINDE PERSBERICHT

^{Over Nomad Foods en Belviva}

^{Nomad Foods is de grootste onderneming van diepvriesproducten in Europa, met merken zoals Iglo en Belviva. De bedrijfsstrategie van Nomad Foods is gericht op de ecologisch duurzame productie van voedsel en het aanbieden van gezonde voedingskeuzes aan de consument. Dat doel noemt Nomad Foods "Serving the World with Better Food", en om dit uit te voeren, heeft het bedrijf duurzaamheidsdoelstellingen vooropgesteld. Enkele van die ambities wil Nomad Foods al tegen eind 2022 verwezenlijkt hebben. Zo zal 100% van hun verpakking tegen eind dit jaar recycleerbaar zijn. Nomad Foods wil ook 100% van hun assortiment zonder smaakversterkers, kunstmatige smaakstoffen en kunstmatige kleurstoffen aanbieden tegen eind 2022. Ze willen ook de shift naar flexitarische eetgewoontes ondersteunen. Met de integratie van het Green Cuisine-assortiment biedt iglo al populaire vleesvrije keuzes voor consumenten en helpt het zowel vleeseters als vegetariërs om voedingskeuzes te maken die de gezondheid van de planeet ondersteunen. Iglo is een gevestigd merk van diepvriesproducten die worden verdeeld via de detailhandel en de distributie. Iglo biedt meer dan 50 plantaardige producten, 30 visproducten en 30 bereide maaltijden, die zijn klaargemaakt met respect voor de natuur. Iglo is een bekend A-merk op de Belgische markt. Belviva is een puur Belgisch merk. De producten worden in België geproduceerd en de frietjes en specialiteiten worden gemaakt van Belgische patatjes. Naast diepvriesfrietjes voor in de friteuse, is Belviva gekend voor haar ovenfrietjes, kroketten en tal van andere Belgische aardappelspecialiteiten als Pom'Pin, Duchesse, Röstis, Bintje Puree.}

_{1 Online onderzoek uitgevoerd door onderzoeksbureau iVOX tussen 15 juni 2022 en 19 juni 2022 ​ bij 1000 Belgen representatief op taal, geslacht, leeftijd en diploma. De maximale foutenmarge bij 1000 Belgen bedraagt 3,02%.}